1. Une traduction du territoire digital de la consommation hors domicile et ses usages, sous les différents prismes que sont l’industrie, la distribution et la restauration.
2. Une analyse didactique de la transformation digitale au travers des technologies, des tendances sociologiques et économiques, et des mutations induites sur la marque.
3. L’identification des nouveaux codes, des valeurs et éléments de langages actuels à intégrer dans tout projet digital ou toute évolution numérique, tant en BtoB que BtoC.
4. L’intervention d’acteurs de la profession (Pascal Peltier, Directeur Marketing et Communication de Metro Cash & Carry) et d’experts du digital sur leur vision de cette transformation.